Patrick C.
Yelp
Je suis tellement contente d'avoir choisi le quartier de Saint-Roch pour mon séjour à Québec - tout est proche, accessible à pied. L'aéroport et l'île d'Orléans ne sont qu'à 15 minutes en voiture et le reste de la région est accessible à pied. A quelques minutes de moi se trouve Maelstrøm Saint-Roch, un café avec des cocktails et la nourriture la plus délicieuse. Je sais - toute la nourriture que j'ai mangée au Québec est délicieuse mais c'est vrai.
Je suis entré et j'ai été agréablement accueilli et je me suis assis à une table à l'intérieur - ils ont également un magnifique coin salon extérieur.
J'ai commandé un Tomate, qui était leur version rafraîchissante d'un Bloody César: mélange à bloody césar maison, épices mélange à bloody au café, lime bourbon. Je n'aime généralement pas le bourbon mais je l'ai aspiré comme un homme assoiffé dans le désert. Fantastique. La lime était une bonne idée.
Pour mon petit-déjeuner, j'ai commandé la flammekueche, une merveilleuse version du classique alsacien. L'œuf poché dessus était parfait - je voulais pleurer, c'était tellement parfait, même pas une blague.
Tout cela, en soi, aurait été un petit-déjeuner parfaitement satisfaisant, mais la shakshuka avait également attiré mon attention et j'ai donc commandé la shakshuka - avec des sardines, une première pour moi mais pas une dernière. Les sardines allaient parfaitement avec la shakshuka - waouh!
Maintenant que j'étais bien bourré, j'ai décidé de partir avant de pouvoir m'embarrasser encore plus et au moment où j'allais payer - j'ai vu de beaux pains au chocolat et bien - j'en avais un à prendre, sans sac... et je suis allé joyeusement dans le journée avec une bouche pleine de pâte beurrée et feuilletée et une quantité parfaite de chocolat chaud et fondu... si vous êtes à Québec, le Maelstrøm Saint-Roch est une visite obligatoire et soyez prudent car comme un vrai maelstrøm, vous serez aspiré par le service chaleureux, la bonne bouffe, les merveilleux cocktails et l'ambiance fantastique de cet endroit populaire.
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I'm so happy to have chosen the Saint-Roch district for my stay in Quebec - everything is close, within walking distance. The airport and Île d'Orléans are only 15 minutes away by car and the rest of the region is within walking distance. A few minutes from me is Maelstrøm Saint-Roch, a cafe with cocktails and the most delicious food. I know - all the food I've eaten in Quebec is delicious but it's true.
I walked in and was pleasantly greeted and seated at a table inside - they have a wonderful outdoor seating area as well.
I ordered a Tomato, which was their refreshing take on a Bloody Cesar: mix of a bloody house caesar, spices of a bloody coffee, lime bourbon. I don't usually like bourbon but I sucked it down like a thirsty man in the desert. Fantastic. Lime was a good idea.
For my breakfast, I ordered the flammekueche, a wonderful version of the Alsatian classic. The poached egg on it was perfect - I wanted to cry, it was so perfect, not even a joke.
All of that in itself would have been a perfectly satisfying breakfast, but the shakshuka also caught my eye, so I ordered the shakshuka - with sardines, a first for me but not a last. The sardines went perfectly with the shakshuka - wow!
Now that I was well drunk I decided to leave before I could embarrass myself even more and by the time I was about to pay - I saw some lovely pain au chocolat and well - I had one to take , bagless...and I went happily through the day with a mouthful of buttery, flaky pastry and a perfect amount of hot, melted chocolate...if you're in Quebec, the Maelstrøm Saint-Roch is a must visit and be careful because like a real maelstrom, you'll be sucked in by the warm service, great food, wonderful cocktails and fantastic ambience of this popular spot.