Cucina Takemura

Italian restaurant made of wild game animals. They serve dished made of wild bears, wild bores, and wild ducks and more, most of which is not commonly distributed in Japan. They seemed carefully cooked, I mean they are tender and did not have any distinct smell. Sometimes when I want to enjoy what I do not eat everyday, this restaurant can be a candidate!

ジビエが好きな人はもちろん、好きじゃない人にもおすすめ 馬車道にある穴場的なレストラン。 愛想のいいシェフ一人で切り盛りされていて、雰囲気は◎ 料理は率直にいっておいしい。そして、本当にちゃんとしている ・サラダはドレッシングよりも素材を生かした味。ジビエを使ったメインへ繋げようという意図が汲み取れる ・自家製パンは濃密な生地で、力強いソースとよく合う ・メインは鹿肉のロースだったけれど、鹿肉のいい部分だけを残したようだった。雑味や無駄な臭みはなく、かといって鹿肉ならではの芳醇な香りはしっかり感じられた。 ランチの利用だったけれど、ディナーメニューには、猪やヒグマ、うずらなどが記載されていて、非常に興味を唆られた。 必ずまた行きます。ごちそうさまでした！！

美味しい！！！ ランチで利用しました。 ネットでジビエ料理を調べ行き着きました。 エゾ鹿ステーキをランチで注文。 抜群に美味しい！ 臭みは全くなく、脂身が甘く、鹿のいい香りがします。 シェフの人柄もとてもよく、最高に気分がいい食事が出来ました。 いい時間をありがとうございました。 ディナーも是非行ってみたいです。

馬車道でランチのお店を探していたら、『ジビエランチ』のメニュー看板が目に付いたのでお邪魔しました(^-^ゞ 夏鹿のステーキ♪ サラダ・パンが付いて税込み1650円！ 柔らかな夏鹿は癖もなく、噛めば牛肉とは違う肉の旨味が感じられマイウー(^_^)v 馬車道のランチでプラブラしている時にお店の前は通っていたのに今まで気が付きませんでしたとマスターに話したら、ジビエのランチは最近始められて、夜メニューではジビエが名物なので此れからランチでもジビエメニューを増やして行きたいとの事でした(^.^) ランチでしっかりジビエがいただけるのは珍しいので楽しみです( ☆∀☆)

繊細なお料理、静かで落ち着く店内、帰り際のお見送りまで完璧でした。 また訪れたい名店です

娘のお気に入りです。 娘が、金沢から横浜に遊びに来る度に、必ず寄ることにしています。 一人で切り盛りしていますが、料理が遅れて出てくることはありません。 肉、魚、パスタどれも美味しくハズレがありません。 マスターはとても優しい方です。 パスタを一人前を注文しても、人数分に分けて出してくれます。 おすすめです。

休日ランチ利用。1500円で前菜盛り合わせ、自家製パン、パスタ、選べるデザート。どれも美味しく、お野菜の味を活かした前菜(アスパラってこんなに美味しかった？)と、パスタは当然美味しく、ふわふわなのに濃厚なガトーショコラに感激しました。(写真は無理言ってお願いしたデザート盛り合わせ)あと、シェフがダンディでホールスタッフはさわやかイケメン。こんなん、通います。みなとみらいで女子会のときは必ず利用します！ご馳走様でした。

一人で切り盛りするシェフが作る料理は 本格的なイタリアン。 ワインのセレクトも上々です✋